取消校园小卖部不仅是对餐饮企业或经销商的挑战，也是机遇。
近日，教育部、联合国卫健委等四部门发布了《营养与健康学校建设指南》，明确规定小卖部、超市等食品经营场所不得在学校设立，引起广泛关注。
中国疾控中心营养学首席专家赵文华在2021年7月13日的国家卫健委发布会上提到，我国6-17岁儿童青少年肥胖率接近20%。
从粘牙糖到大辣片，从小汽水到脆面，学校小卖部的五颜六色的零食，曾经是很多人学生时代的共同记忆。但可以肯定的是，很多垃圾食品都是高盐、高糖、高添加剂，不利于健康，对成长中的青少年更有害。吃太多垃圾食品，难免吃不下正餐，还容易导致营养不良，体重激增。对有健康隐患的小卖部，有关部门多次出手整顿，早在2019年就提出原则上不设，为其有序退出留出缓冲期。现在明确的撤退显示了捍卫健康校园的决心。
尽管此举是为了在校学生的饮食健康，但同时也意味着，校内网点数量急剧下降，食品企业更加关注的校园渠道将会出现许多变数。由于高封闭、高回购、高集中等优势，校园渠道一直是食品生产企业精心培育的市场，为学生群体开发的食品饮料不胜枚举。应该指出，近几年来校园小卖部的存废问题频频引发争议，舌尖的隐患当然是一个方面，打学生的主意圈钱也是其倍受关注的地方。小卖部经营权百万15平米月利润10万，羊毛令人震惊，小卖部为了赚钱自然是花样百出，有的利用垄断销售地位，高价出售低品质商品；有的迎合炫耀心理，卖各种文具盲盒；有的甚至利用孩子的好奇心，带着私货卖电子烟和赌博玩具...事实上，蓝冠几年了?中小校园渠道危机只是食品工业健康趋势的缩影。受去年疫情影响，食品行业正在加速向健康方向发展。低糖低热量、优质原料、健康加工工艺、健康功能等要求已成为消费者的基本需求。学校是一个干净的学习场所，商业领域应该退出。自然，小卖部撤走了，学生的正常需要也要满足。加强校内食品供应管理，加强校内餐饮服务质量，让学生吃得好、吃得好、营养好。另外，还要完善供给，为学生提供必要的文具卫生等生活用品。二是为了应对突发事件的需要，一部分寄宿制学校的学生离家比较远，相关需求客观存在。
营造良好的校园环境，在保证学生需求的基础上，培养理性的消费观和健康的饮食观，也是学校教给学生的必要课程。
首先，加快校园内自动售货机的布局。禁止小卖部的主要原因是传统超市、蓝冠几年了?小卖部等零售终端，学校难以监管，监管成本高。但是，如果有自动售货机等新的零售工具进入校园，不仅可以方便学校规范化，保证食品安全监管，还可以为成长阶段的学生提供必要的营养。
二是促进校园周边特通渠道市场的拓展。今后，午托渠道和校外合规教育渠道将成为餐饮企业的新战场。
三是校园周边的文具店、书店等渠道可能会出现经营功能多样化
第四，社区商店需要扩大食品和饮料的库存。学校小卖部的关闭，可能会导致部分学生消费习惯的改变，社区商店消费需求的增加。当今以消费者为中心的时代，单一渠道甚至单一线下渠道的抗风险能力会越来越弱，多渠道布局迫在眉睫。校园食堂退出市场后，主要从事校园渠道的企业或经销商，尤其是三四线县级及以下市场主要从事校园经销商，将失去生存的优势资源。转型，换道……一进入快消深似海，企业和经销商就必须突破传统思维，适应时代，积极尝试布局在线渠道，特别是社区团购、直播等新兴渠道。
产品多元化渠道布局只是第一步，更重要的是将品牌传播到顾客的大脑中.吴修利认为：让顾客在不出家门前，用手机下订单，而不是在校园里，这是企业应对百万小卖部退出校园的有效途径。
童建成:关闭校园小卖部,要求企业进入校园用户的心中!同时，童建成还表示：关闭校园小卖部，是在要求企业进入校园用户的心中！只有勇于创新，坚持本心，真正进入和理解用户的企业，才能留在校园消费群体的心中