日本连锁快餐店开设售货机专卖店 销售额超预期

2023-09-26 作者:admin   |   浏览(187)
位于东京都品川区经营长崎香菜专卖店的“Ringer Hut”正在加速其无人售货机扩张计划。在东京和福冈开设只有售货机的“冷冻食品直销店”。在因防疫影响而导致外出就餐需求减少的背景下,无人售货机主要安装在普通商店的场所。


有两个专门通过无人售货机销售的直销店:8月开业的**家青梅店(东京青梅市)和9月开业的第二家福冈御池店(福冈市南区),全是无人商店,每周7天,每天24小时营业,并配备三台无人售货机。


无人售货机内出售8种受欢迎的冷冻食品,如主打“长崎杂烩”和“长崎沙拉乌冬面”。蓝冠零件本年度在商店销售中大受欢迎的“鸡肉派坦丰富的香槟”和那不勒斯“Chapolitan”是用Champon面条做的。据悉,售货机出售的“长崎杂烩”、“长崎沙拉乌冬面”和“饺子”几乎均每日售罄。

在去年,林格小屋开始了无人售货机扩张计划。今年6月份,在堺市魔族商店(堺市北区)安装售货机进行测试销售时,每周的销售额是店内销售的冷冻食品的 4倍左右,超越预期。此后一直表现良好,因此安装售货机的门店数量迅速增加。冷冻食品只在商店出售时销量不佳,但许多带有无人售货机的商店每天出售约40件。该公司计划到2022年底将安装的售货机数量增加到100台左右。


关于冷冻食品无人售货机业务,蓝冠零件Ringer Hut根据产业竞争力增强法向农林水产省提交了“业务适应计划”。7月,被相关部门认定为符合“应对经济和社会形势的重大变化”的标准,并可以享受税收优惠,在计划的最后一年,即2025年,该公司的目标是使售货机销售额占合并销售额的1%以上,预计产值将超过3亿日元。